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チャーシュー多いです。麺が少なめなので玉子とチャーシューが最後に残りました。以前うかがったときはネギがばかみたいに入っていたのでネギとチャーシューを大量にほおばりつつスープで味を調整していましたが今回はチャーシューと格闘。とはいえ、固めのチャーシューと濃いめのスープが好マッチングをかもし出しているので満足しました。この系統には完熟玉子があっていると思います。
nis senberro
レイ・セフォー
FUMI
レチコフ
ビバ三多摩
チャーシュー多いです。
麺が少なめなので玉子とチャーシューが
最後に残りました。
以前うかがったときは
ネギがばかみたいに入っていたので
ネギとチャーシューを大量にほおばりつつ
スープで味を調整していましたが
今回はチャーシューと格闘。
とはいえ、固めのチャーシューと
濃いめのスープが好マッチングをかもし出しているので
満足しました。
この系統には完熟玉子があっていると思います。