2012.03.10.14：30黄色星撲滅のため初訪、先客2名、後客6名
通常ですと、デフォのラーメンを注文いたしますが、野菜が欲しかったので、タンメンを想像してこちらを注文、約5分程度で配膳となりました。
えっ・・・・・全然イメージと違った一品です。
野菜はたけのこ、白菜、青菜、にんじん、しいたけなどなどが細かく刻まれて、その中に唯一原型をとどめたきくらげが加わり、卵が混ぜられ、全体が餡かけ状態の熱々です。
うれしい、裏切りですね。
スープはほんのりと鶏がらと例の魔法の白い粉が優しい塩梅で仕上がっています。
ノンカスタマイズで食べ進み、次に胡椒を少々くわえて食べ、若干温度が下がった時点でラー油を投入いたしまして、おいしくいただきました。
麺は汎用中華麺がごくごく普通の感じでした。
ちょうど食べ終わって汗をぬぐっていましたら、後客の一人が狼煙を上げ始めました。
以前から、何度となく、入店しようと思いましたが、喫煙客が多数存在を確認のため、躊躇していました。
本日はラッキーでしたが、再チャンスはなさそうですね。
その他の調理めんも食べてみたいので、次は金春新館にお邪魔してみたいと思います。
ご馳走様でした。