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「特製味噌ラーメン」@麺処くるりの写真念願のくるり初訪。
寒い日でしたので、この日は朝から決めてました。
13時前くらいに到着、並びはなし。雨のせいか?

味噌つけうまそう・・・と迷うも、
まずは味噌ラーメン、ということで特製にします。
10分ほどで配膳、ではいただきます。

まずスープ、
濃厚ドロ系ということで、くろきくらいかなと勝手に想像してましたが、
それと比べるとそんなにドロ系ではないが、濃厚は濃厚。
麺にからみつく感じで、豚骨のまろやかさに味噌のコクで更に濃厚さを増す感じ。
味噌もしっかり主張するスープでうまいです。
味噌はこうでなくちゃ。

麺は、中太くらい。
スープとの絡みも良くおいしい。もう少し固めに茹でてもいいかなぁ。
量も最初少な!って思い大盛しなかったことを後悔したけど、
終わってみるとちょうどよかった。

具は、チャーシュー4枚、極太メンマ、もやし、白髪ネギ、味玉。
チャーシューは豚の味を残したタイプ、スープに絡めるとうまい。
メンマもこんな太いのは好みじゃないが、まあまあうまい。
味玉はいらない派だが、おいしいかった。

さすがに味噌上位といった感じ。
麺がもう少し固めだったら、ってとこと、スープももう少し辛めだと好み。
ここで辛味噌とか食べてみたい。
あと、店がせまいので後ろで待たれると嫌な圧迫感がある。
場所的に学生が多そうな感じだった。

ともあれ、おいしかったです。

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