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念願のくるり初訪。寒い日でしたので、この日は朝から決めてました。13時前くらいに到着、並びはなし。雨のせいか?味噌つけうまそう・・・と迷うも、まずは味噌ラーメン、ということで特製にします。10分ほどで配膳、ではいただきます。まずスープ、濃厚ドロ系ということで、くろきくらいかなと勝手に想像してましたが、それと比べるとそんなにドロ系ではないが、濃厚は濃厚。麺にからみつく感じで、豚骨のまろやかさに味噌のコクで更に濃厚さを増す感じ。味噌もしっかり主張するスープでうまいです。味噌はこうでなくちゃ。麺は、中太くらい。スープとの絡みも良くおいしい。もう少し固めに茹でてもいいかなぁ。量も最初少な!って思い大盛しなかったことを後悔したけど、終わってみるとちょうどよかった。具は、チャーシュー4枚、極太メンマ、もやし、白髪ネギ、味玉。チャーシューは豚の味を残したタイプ、スープに絡めるとうまい。メンマもこんな太いのは好みじゃないが、まあまあうまい。味玉はいらない派だが、おいしいかった。さすがに味噌上位といった感じ。麺がもう少し固めだったら、ってとこと、スープももう少し辛めだと好み。ここで辛味噌とか食べてみたい。あと、店がせまいので後ろで待たれると嫌な圧迫感がある。場所的に学生が多そうな感じだった。ともあれ、おいしかったです。
寒い日でしたので、この日は朝から決めてました。
13時前くらいに到着、並びはなし。雨のせいか?
味噌つけうまそう・・・と迷うも、
まずは味噌ラーメン、ということで特製にします。
10分ほどで配膳、ではいただきます。
まずスープ、
濃厚ドロ系ということで、くろきくらいかなと勝手に想像してましたが、
それと比べるとそんなにドロ系ではないが、濃厚は濃厚。
麺にからみつく感じで、豚骨のまろやかさに味噌のコクで更に濃厚さを増す感じ。
味噌もしっかり主張するスープでうまいです。
味噌はこうでなくちゃ。
麺は、中太くらい。
スープとの絡みも良くおいしい。もう少し固めに茹でてもいいかなぁ。
量も最初少な!って思い大盛しなかったことを後悔したけど、
終わってみるとちょうどよかった。
具は、チャーシュー4枚、極太メンマ、もやし、白髪ネギ、味玉。
チャーシューは豚の味を残したタイプ、スープに絡めるとうまい。
メンマもこんな太いのは好みじゃないが、まあまあうまい。
味玉はいらない派だが、おいしいかった。
さすがに味噌上位といった感じ。
麺がもう少し固めだったら、ってとこと、スープももう少し辛めだと好み。
ここで辛味噌とか食べてみたい。
あと、店がせまいので後ろで待たれると嫌な圧迫感がある。
場所的に学生が多そうな感じだった。
ともあれ、おいしかったです。