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「チャーシュー麺+メンマ」@大勝軒 十五夜 新宿御苑店の写真ここに行くとつけ麺かラーメンばかりだったが、チャーシューの美味さとメンマの美味さは前々から気に入っていたので今回はチャーシュー麺にトッピングでメンマを入れた。
味はいつもながら節系のさっぱりでありながら深く飲み飽きないスープはgoodである。
チャーシューは歯ごたえああリちょっと堅いイメージだがスープの味を邪魔せず麺とマッチする。
麺は今回ちょっと細めのメンマのような気がするし、味もしょっぱく期待していた食感と味は得られなかった。
スープも旨いがやはり麺が一番主役のごとく美味かった。

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