3月18日　日曜日　13時00分

今日も天候がハッキリしない。
雨はさほど降りそうにもなかったので、思い切ってラーメンウォーキング決行。
自宅から3.8キロのこのお店を目指します。
到着したのは上記時刻で、先客4名、後客無し。
スタッフは男性2名、女性1人、アルバイト1人の4人体制。
カウンターに陣取り、メニューの中から「五目らーめん」680円を口頭にて注文。
待つこと4分で着丼。
予想と反し、あんかけ風。
具の種類が豊富。
ハクサイ、ニンジン、キャベツ、小松菜、キクラゲ、なると、タケノコ、菜花、エビ、イカ。
肉は入っていませんでしたが・・・。
スープは鶏主体の醤油ベース。
少々サラダ油の臭いが攪拌されていたので本当のスープの雰囲気は判断しねましたが・・・・。
麺は、手打ちと謳っているだけあってシコシコしており茹で加減も良好。
時間が経過してもシコシコ感は衰えることはありませんでした。
ラーメンとしては極普通に美味しくいただける。
スープの感じをもっと知りたかったので、機会が有れば普通のラーメンで確かめてみたいと思います。

麺：＋1点