休日18:50。空きテーブルが一卓。盛況です。

嫁も自分も晩御飯を作るのがめんどくさいということで家族で訪れました。
気取った麺屋でないので子供も問題ありません。大騒ぎしている子供もいなく
平和です。

いつも頼んでいるサンラータンメン。家族全員ラーメンを注文。
待つこと15分。ラーメンが1つ1つ運ばれていくとことを見るとそんなにゆでるスペースが
なさそう。それでこの盛況ぶり。しょうがない。

見た目はあんかけラーメン。スープの色は醤油ラーメンのよう茶色。上には全体的に
餡がかかっています。具は大きめ豆腐。タケノコ。きくらげ。あとピーマンとパプリカの
クリスマスカラー。

麺を食べようとすると、ごそっと麺が持ち上がる。麺が固まっています。いそがしい。
けど、麺をスープに泳がす仕事はしてほしかったです。麺は少し硬めです。細麺。
ちなみに息子の味噌ラーメンは麺が太目です。スープによって麺を変えているところは
ニクイところ。
スープの味はまず辛み、それで醤油のしょっぱ味。野菜のうま味。。。酸味がないな。
多分ファミリー層向けのため酸味は控えめにしているのでしょう。しょっぱ味とうま味は
とてもいい味だしています。

完食。少々辛いところと、タンメンの割に野菜が少ないため、さらに肉に至っては
なかったような。。。コスト面で見ると優秀なラーメンです。