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「つけ麺(中)」@つけ麺専門店 三田製麺所 梅田店の写真12.3.19訪問
12時に到着し、ちょうど満席のため、待つことに。

つけ麺(中)を注文。700円は安い!しかも400gまで同じ値段だとは!!!

すぐに出てきました。
ここはつけ麺しかないから先に麺を茹でることができるんですね。
つけ麺は普通、提供に時間がかかるものなんですが、すぐに提供できるのはつけ麺専門店ならではの特徴ですね。

まず麺を。結構太めです。つるつるしています。
太いのにあまり麺の味は強くないと感じました。

つけダレはオーソドックスな魚介豚骨。
ふつうにおいしいです。

つけダレはシャバではなく、ある程度の粘度があります。
しっかり麺と絡みます。

結論として、おいしいです。ただ、個性があまり感じられない。なので79点で。

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