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12.3.19訪問12時に到着し、ちょうど満席のため、待つことに。つけ麺(中)を注文。700円は安い!しかも400gまで同じ値段だとは!!!すぐに出てきました。ここはつけ麺しかないから先に麺を茹でることができるんですね。つけ麺は普通、提供に時間がかかるものなんですが、すぐに提供できるのはつけ麺専門店ならではの特徴ですね。まず麺を。結構太めです。つるつるしています。太いのにあまり麺の味は強くないと感じました。つけダレはオーソドックスな魚介豚骨。ふつうにおいしいです。つけダレはシャバではなく、ある程度の粘度があります。しっかり麺と絡みます。結論として、おいしいです。ただ、個性があまり感じられない。なので79点で。
12時に到着し、ちょうど満席のため、待つことに。
つけ麺(中)を注文。700円は安い!しかも400gまで同じ値段だとは!!!
すぐに出てきました。
ここはつけ麺しかないから先に麺を茹でることができるんですね。
つけ麺は普通、提供に時間がかかるものなんですが、すぐに提供できるのはつけ麺専門店ならではの特徴ですね。
まず麺を。結構太めです。つるつるしています。
太いのにあまり麺の味は強くないと感じました。
つけダレはオーソドックスな魚介豚骨。
ふつうにおいしいです。
つけダレはシャバではなく、ある程度の粘度があります。
しっかり麺と絡みます。
結論として、おいしいです。ただ、個性があまり感じられない。なので79点で。