地元には実はない三田製麺所に初めて潜入。
ラーメンではなくつけ麺を専門とした店舗の三田製麺所。
現在は関東・愛知・大阪・広島など都市を中心に展開しています。

極太麺と濃厚な豚骨魚介のつけダレのつけ麺がスタンダードメニュー。
他にも今回のように期間限定メニューも販売されています。

今回は時差投... 続きを見る

今はやりの、生卵、出汁、麺でのまぜそば。さすがにつけ麺専門店だけあり、出汁と卵、麺のバランスは
まずまず。ただ味変用のオイルはやや微妙な感じ。
おじや用のご飯のセットはうれしいところ、美味しく平らげました。

今日は所用で梅田まで来ていまして、用事が終わってからの晩ごはんとして三田製麺所さんにお邪魔してきました。

注文は煮干しつけ麺。煮干しのラーメンを久しく食べてないな、と思っていたところ、期間限定として提供されているのをネットで見かけたので、こちらをオーダーです。しかも、3日、13日、23日、の3日間はみたの日として、野菜盛り(他にチャーシューや味玉など)を無... 続きを見る

ここは、よく夜遅くに行きました。
魚介の汁はカツオの出汁がよく効いており、定番のもので、チェーン店ではありますが、美味しいです。原点とも言えるかもしれません。

普通に美味しかったですが女店員の方のイメージがかなり悪いですね笑
すこしイライラしました笑
それはさておき、麺、スープはべりーぐっど！
麺は極太麺でスープは魚介豚骨
とてもよく合ってました！美味しかったです♪
ごちそうさまでした