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久しぶりに屯ちんに行きました。ここ数日立て続けにラーメンを食べていたので、久しぶりにつけめんを食べました。とんこつベースのつけめんということで、結構こってりなスープのイメージでしたが、つけ汁ということではややあっさりかな。もう少し濃くてもいいと思いました。麺は中太ちぢれ麺。適度に硬さも残った湯で加減でよかったと思います。チャーシューの切り方がやや薄く物足りない感じでしたね。何かパサパサした感じだけが残り味もあまり無かったです。
Ri
銀の犬
帰りに１杯
やっぱりネコが好き
mona2
久しぶりに屯ちんに行きました。
ここ数日立て続けにラーメンを食べていたので、久しぶりにつけめんを食べました。
とんこつベースのつけめんということで、結構こってりなスープのイメージでしたが、つけ汁ということではややあっさりかな。もう少し濃くてもいいと思いました。
麺は中太ちぢれ麺。
適度に硬さも残った湯で加減でよかったと思います。
チャーシューの切り方がやや薄く物足りない感じでしたね。何かパサパサした感じだけが残り味もあまり無かったです。