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つけめんを食べました。

徳島ラーメンの味が初体験だったので楽しみしていたのですが、
Wスープのようなやや魚介の強いスープでしたが、何か物足りませんでした。

カウンターを見るとラー油があったので、試しにスープに入れると結構美味しくなりました。辛さが足りなかったのかな。

麺は縮れ中太麺。普通でした。

チャーシューではなくて豚肉の薄切りを煮込んだものだったので、これも徳島流なのかイマイチ組み合わせでした。

無料で生卵を一つもらえるのでスープに入れましたが特別変化はありませんでした。


全体的に中途半端な感じで残念でした。

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