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平蔵の跡地に去年できたこのお店に訪れました。ラーメンの他に中華の定食のありますが、今日はまぜそばにしてみました。麺は細麺・中太麺・太麺の3種類のうちから太麺をチョイス。麺量は320ｇ、平日は14時まで大盛無料とのことです。トッピングはカイワレ、モヤシ、角切りの焼豚、フライドガーリック、卵は別皿に生卵が1個、割って黄身だけをいれてみました。それから味が薄かった時のために醤油ベースのタレも別に添えられていました。味の方ですが、先ず麺がもっさりしていて残念でした。ほとんど汁もないため全体的にモサモサした食感で出汁等の旨味はあまりありません。角切り焼豚は味は良いのですが、コロコロの角切りゆえに少し食べづらいし、まとまり感もないです。次は、汁ありのものを食べてみようと思います。
ぴよぴよ
ロイ
４門
赤バイクの知蔵
ラーメンの他に中華の定食のありますが、今日はまぜそばにしてみました。麺は細麺・中太麺・太麺の3種類のうちから太麺をチョイス。麺量は320ｇ、平日は14時まで大盛無料とのことです。
トッピングはカイワレ、モヤシ、角切りの焼豚、フライドガーリック、卵は別皿に生卵が1個、割って黄身だけをいれてみました。それから味が薄かった時のために醤油ベースのタレも別に添えられていました。
味の方ですが、先ず麺がもっさりしていて残念でした。ほとんど汁もないため全体的にモサモサした食感で出汁等の旨味はあまりありません。角切り焼豚は味は良いのですが、コロコロの角切りゆえに少し食べづらいし、まとまり感もないです。
次は、汁ありのものを食べてみようと思います。