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「ラーメン」@自家製ラーメン 大者の写真1年以上ぶりの訪問。人気は相変わらずでした。
程なくしてコールタイム、野菜マシ+アブラで。前回同様野菜はトングで二掴みでアブラが・・・
はんぺんかと思うぐらいの塊w
豚も変わらず極厚。まずは野菜からシャキシャキでGOOD!キャベツ率も高めがいいですね。
アブラはくどくなくパクパクいけました。麺はデフォでもカタメ。
スープはほどよく乳化しておりラーメンもレベルが高いです。

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