大島之久々再訪品書き増加日本蕎麦的汁健在醤油麺

　コチラ、一昨年の11月、新規オープンしてから3週間ほど経ったころにお邪魔したんだよ。

　＞蕎麦風ラーメン
　
　なる新ジャンル、キワモノ？　などと斜めに構えていただいたんだが、これがまた、いーんです。だけど、果たして一般受けするんか？　ひょっともしかして、半年か1年後には・・・・との思いがかすめんだがじゃ。

　屋号は二人の娘さんの名前から取ったこと、実のお兄さんが蕎麦屋であり、そこで経験を積んだこと、何処にもないテイストのらーめんを作りたかったこと等々、いろいろお話ししてくれた店主さん、流行るといいがのぉ。。。と願っておった。

　したらば。昨年の半ばころから、やたらとテレビで紹介されるわ、あちこちのら本に掲載されるわ。いやー良かったわ。と思っておった。

　さらについ先日のこと。この界隈を昼夜問わず徘徊しまくっとるとゆースナック・ビードロさんからこんな情報が。

　スナック・ビードロ。ありがちな名前やね。くす。若いオネエチャン、拉致らないでね❤

　スタッグなビートルさんがこう話すのです。「ココ、最近、混雑してスームーズに入れないときがあるんだぜ～」。なんですと！　「ぶるちゃんも様子見て来てや～」と頼まれたかどうかの記憶は定かでないが、まーともかく行ってみましょかね。

　平日11時30分。ちょうど暖簾が出たトコです。ただ、後客1名ｗｗｗ　まー大島は急行停車駅ではあるけんど、ビジネス街でも繁華街でもないからね。お昼前だから、ね。。。

　店内、以前と変わりませ。。。。いや、変わったわ。メニューが増えとるし、何よりオサケがいっぱいだ。焼酎もいろいろあるで。こりゃ、「夜来ないとイケナイお店」リスト搭載決定やね。

　掲題のモノ券売機で求めたんやけど。以前はなかったこのメニューなんやけど。卓上パウチのメニューをみれば、要は「りん」と「すず」からニク系の具レス仕様なんだわね。。。「りん・すず」は味玉半分付きで750円やから。。。このメニューやと割高やねん。失敗したわ。
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　にしても。鴨（合鴨？）使用らしい「カレー南蛮」ウマソ❤　カレー丼、もっとウマソ❤　なーんか日本蕎麦屋さんよね～

　店主さんですが、以前来たとき、どことなく自信なさげだった様子が一変、堂々としたもんやね。卓上にら本切抜きパウチがあったが。6～7誌に掲載されたんやね。そりゃ自信も湧くわね。

　およそ6分でお待ちどさまだ。あれまーゼリーのサービスかい？　ゼリー付きだとスムースですｗ　いやだから。腹の具合がスムースｗ
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　んではいただきましょかね～。

　うーむ。蘇る16か月前の記憶。蕎麦つゆを彷彿、とゆーよりまんま蕎麦つゆの如く。やや強めのカエシに甘味がキッチリ浮かびます。以前同様、少々ののオイルが蕎麦つゆとの差別を訴える。いや、いーんですよ、コレ。好みの味よ～。

　老鶏、豚挽肉といった動物系よりは、鰹節などの魚系が前面に出て、くどさは感じない「和」的なテイスト。じぃじにはありがたや。学習したんで、自家製ゲキカラスパイスは気持ちだけ投入。んでも、カラッツ！

　麺は以前同様、三河屋さんの細麺。ポキン的な食感はまったく以てノー文句。トッピングが少ないんで、麺量は少々足りんかな。まー全く不足、つー方にはミニカレー丼とかあるし。

　具は以前と変わったようだよ。エリンギに変わって山くらげ。これ、ホンマコリコリしてまっせ。7～8本あったぞ。葱は以前焦がしっぽかったけんど、斜めカットのフツーの長ネギになったおった。これに水菜、バラチャーシュー、味玉。まーどれも特段の特徴はありませんで。

　ぶっちゃけ、「りん」「すず」から鶏天、肉団子をレスしたもんやから、個性は引っ込み気味になってもうた。何より、これで750円、りん・すずと同値段やから、高めに感じますわ。言い換えれば、りん・すずのほうが割安つーとこやろか。以前の高評価のままやけど、CP的にマイナスと、2回目なんでインパクト薄れでこのスコア。んでも、これならハマる人は多いと思いまっせ～。まずまず満足ごちそーさん。

　おまけで付いてきたピンクのゼリー。なーんか甘酸っぱい。こーゆーサービスは嬉しいわん。夜に来ると焼酎ゼリーとかサービスしてくれるんやろか？　

　ソレ、喰いたいか？

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