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「濃厚白湯ラーメン + しょうが飯」@麺Life拓の写真久々に美味しいラーメンをいただいたので投稿^^
こちらはらーナビ限定メニュー。3月末までだが、ぜひともレギュラー化してほしいと思った。

スープは濃厚でトロみがあり、細めのストレート麺に鶏のずっしりした旨みが絡む馴染む。脂っぽくはないのだが結構コッテリしているので、チャーシューは脂身タップリのバラ肉ではなくロース肉か鶏肉のほうがいい気がする。
サイドメニューで頼んだ生姜飯は肉ミンチと青ネギを混ぜたものに生姜が効いて、濃いめの味付けだが清涼感もあり、バランスよくまとまった逸品。

ごちそうさまでした!

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