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2012/3/26訪問1軒目の後に向かった巣鴨のお店は急な浸水で臨時休業。次に考えたお店は定休日。むむむ。休みが続いたら何だか無性に食べたくなったので、普段行かない店に行ってみようと油そば専門店を初訪問。店名に聞き慣れた地名がついており、中央線あたりの有名店を想像して、定番ではなくコッテリを注文。麺は三河屋のモチモチした太麺。タレは醤油ベースに背脂を細かくチャッチャした感じ。麺に絡みやすくなってました。ラー油とお酢は必須で追加しましたが、マヨラーじゃないですがなんとなくマヨが欲しい感じが…した?近いうちに国立に油そば食べに行こうかな?まだあれば…。
1軒目の後に向かった巣鴨のお店は急な浸水で臨時休業。
次に考えたお店は定休日。
むむむ。
休みが続いたら何だか無性に食べたくなったので、
普段行かない店に行ってみようと油そば専門店を初訪問。
店名に聞き慣れた地名がついており、中央線あたりの有名店を想像して、
定番ではなくコッテリを注文。
麺は三河屋のモチモチした太麺。
タレは醤油ベースに背脂を細かくチャッチャした感じ。
麺に絡みやすくなってました。
ラー油とお酢は必須で追加しましたが、
マヨラーじゃないですがなんとなくマヨが欲しい感じが…した?
近いうちに国立に油そば食べに行こうかな?
まだあれば…。