（１/２食目）　　　　　

本日から4月2日まで、埼玉県春日部市のロビンソンで開催されている「全国うまいものまつり!」に仕事帰りに立寄って来ました 。　　　　
店舗横の立体駐車場に車を停めて、7階の催事場へ向かいます。
そして、東京ラーメンショーで 3年連続1位!の「富山ブラック黒醤油らーめん」を提供している此方の仮設店舗へ。　　　　
レジで「富山ブラック黒醤油らーめん」と「白エビだし塩らーめん」の食券を購入して席に着きます。
尚、当日の入り状況は、先客7名で後客3名が入店した時点でラストオーダーの時間になり、入り口には本日終了の札が下がりました。　　
店員さんに食券を渡す際、先に「ブラック」を注文し5分後に「しろ」とお願いして出来上がりを待ちます。　　　　
ラーメンの出来上がりは早く3～4分程で運ばれて来たので、早速スープから頂く事にしましょう。　　
メニュー名通りの黒いスープをレンゲで掬い啜ってみると見た目ほど濃い味では無い程好い塩梅です。
見た目は醤油の原液をそのまま使用している様な感じを受けますが、丸鶏や宗田ガツオなどの出汁と塩分を控え目にした魚醤のタレを使用しているスープは、意外とアッサリした口当たりで奥深さを感じますね。　　　　　　
麺は、チジレ中細で硬くも軟らかくもない並の茹で加減です。　　　
食感は、歯切れが良くスープの絡みも悪くありませんね。
頂いている途中に、ブラックペッパーが卓上に用意されている事に気付き、手に取りラーメンへ振り掛けます。
ブラックにブラックを足して頂くと胡椒の風味が魚醤の旨味を引立て美味しさが増しました。
具材は、7～8センチのチャーシュー2枚・味玉1ケ・海苔・メンマ・刻み海苔で、味玉が丁度良い味加減で、半熟度も私好みの美味しい品でした。　　　
麺量が大凡140ｇと少な目でしたが、ＤＭＳには丁度良いボリュームで、食べ終わると店員さんが、『次のラーメンをお持ちしても宜しいですが』問い掛けて来たのでお願いし、一杯目はご馳走様でした。