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「鶏白湯チャーシューメン+明太ゴハン」@中華居酒屋 福禄寿の写真先日、お隣のラーメン店を訪れた際、
「ん?ここにもラーメン屋があるじゃん・・・」
と気にとめていたお店。
RDBにも登録がないようで、じゃ地元民が情報を!
というわけで入店!

屋号が「中華居酒屋」となっていますが、基本はラーメン店ですね、
屋号が、どこか入り難さにつながっている気もします。
カウンター20席のみかな、居酒屋っていう席の配置じゃない気がします。
入口入って突きあたりの券売機で食券購入、
水は卓上セルフです。

一番のおススメをうかがったところ、鶏白湯とのことでしたので、そちらを。

実食!
いわゆる、「一昔前の鶏白湯」ですね、
トロミたっぷりの「現代型」ではなく、シャバッとしたタイプ、
鶏の出汁もまずまず出ているけれど、いっしょに雑味も出てる。
鶏白湯が世に出回り始めた頃の、「ガラより濃い鶏のスープ」って感じ。

麺は、加水高めのプリッとしたもので、
スープとの絡みはしっかり、というわけにはいかないけれど、
シャバ系の鶏とは不思議と馴染みはよい感じ。

チャーシューは薄手のものが結構入っている、
肉汁溢れる・・・というものではなく、やはり一昔前の焼豚風。
メンマも薄切りのがけっこう入ってて、
シャリッとした感じが、これまたよい意味で昔風。

昔ながらのラーメンを謳う、「チャルメラ」というメニューがありますが、
なるほど、お店のメニューは、おそらく全体的に昭和風ラーメンなのではないかな?
子供のころに食べた、まだ珍しい、世に出始めた頃の鶏白湯、
たしか、ハウスの即席麺で出てたやつが、こんな感じだった気がします。
洗練されててウマーッ!っていうタイプではないけれど、
ちょっと懐かしくなるような味で、
狙ってやっているかどうかはともかくとして、
こうして何かの縁で食べてみると、それはそれで、何か悪い気分はしないわけで、
こういうラーメン屋さんで、時に食べてみるのもいいもんだな、って思った一杯でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

居酒屋って名前だけど、居酒屋っぽくない?
なんとも怪しい店をまたw
呑んだ〆として考えるなら、これよりもチャルメラの方が良さそうなイメージはありますね。
まさか、即席めんそのまま茹でたやつが出てきたりしてw

corey(活動終了) | 2012年3月31日 04:38

どうもです~。

あ、ココはコロコロお店が変わるトコロの跡地かな?
鶏白湯なんて名前で、「おっ!」と思いましたが・・・クオリティはやはり居酒屋チック?(苦笑)
奥のご飯の上の辛味噌っぽいのが・・・(爆)

おうじろう | 2012年3月31日 15:29

まいど。
ここってパイメンのそばでしょ。
この辺はコロコロ変わるからね~。という意味ではパイメンは頑張ってるって事ですね。
会社のそばですね~。
まぁーイイや。ほったらかし~(笑)

したん | 2012年4月1日 09:40