Item: インパクト製麺所 らぁめん misora
Rating: 80
Author: ファイアグルーヴ

80点

2012年3月30日18時訪問先客2名
この日は19時から亀有で会社の宴会だったのですが、会社の予約している居酒屋の宴会料理は毎度量と品数が少ない・・・なので宴会前にラー食してからということで。

話題？のJ系味噌を食してみましょうか。
初訪問なのでスタンダードな味噌豚そばを注文
8分で着丼。
まずはモヤシをスープに浸して麺からいただきます。
太麺ですね、ゴワゴワとした確かにJ系独特な麺です。
スープは優しく円やかでいいのですが、麺と具との相性考えるともう少しパンチが効いたスープが合いそうな気もします。
チャーシューは脂身が多いですが、まずまずな出来栄えですかね。
一杯食して量も十分でお腹も満足なのですが、このスープならば違った具と麺を合わせたほうがより美味しいラーメンが出来そうな気もしますが。。。

まあとにかく美味しく満足な一杯でした、ご馳走様。