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駅内でもありとても利便性に優れている場所です。チョイ硬で注文しました。麺の食感はもちもちした噛み応えがあり美味しかったです。スープは赤茶で骨膜、赤色骨髄と黄色骨髄、は素より緻密質、海綿質、まで溶けだし にかわ質の臭気と造血細胞の鉄分の臭いまでします。さすがに15時間煮込んでいるだけあって膠の焦げ臭もあり私にはちょっと無理でした。ハードル高過ぎましたごめんなさい。
駅内でもありとても利便性に優れている場所です。
チョイ硬で注文しました。
麺の食感はもちもちした噛み応えがあり美味しかったです。
スープは赤茶で骨膜、赤色骨髄と黄色骨髄、は素より緻密質、海綿質、まで溶けだし にかわ質の臭気と造血細胞の鉄分の臭いまでします。さすがに15時間煮込んでいるだけあって膠の焦げ臭もあり
私にはちょっと無理でした。ハードル高過ぎましたごめんなさい。