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4/5 20:45初訪問 先客4名 後客0名自宅から徒歩圏ながら酒飲みのオヤジの溜まり場のような雰囲気があり近寄り難かったお店で地元の友人からの風評も聞いた事がありません。麺々公平さんのレポでは怪しいお店ではないようなので本日初訪問。オッサンの4人グループがちょうど清算する所でかなり泥酔している様子で一度清算したにも関わらず何度も金を払おうとする天然ミニコントをやっている。同席じゃなくて良かった^^;店名を冠した表題のメニューをオーダー。今日は腹が減っていたので辛いラーメンだろうがメガ盛だろうが多分大丈夫なので説明も聞きませんでいた。出てきたラーメンは中華版全載せ餡かけソバといった感じの具沢山のラーメン。ほとんどの具は中華鍋で炒められているようで白菜、ナルト、メンマ、斜切りネギ、ゆで卵半分、木耳、豚肉とかなりの量の具が塩味の餡かけで絡められています。量はラーメン比+¥200にしては寂しいです。サンマー麺ともまた違った味付けで美味しかったです。スープは中華屋の醤油スープ。しつこさは感じませんがラードがかなり入っていて照明があたるとテカリが凄いです。凡庸ながら炒め物や麺との相性は良いです。麺は中細のちぢれ麺。ちょっと変わった食感の中華麺で悪くありません。量は150g弱とやや少なめ。生真面目そうな店主ですが話し好きらしく地元話に花が咲きビールを注文するとマグロの赤身とツマのサービス、良いですね^^今年で創業39年目らしい。地元のお客さんしか知らないだろうし来ないであろうお店ですがまだまだやれそうな雰囲気です。地元なので頑張って欲しい。60点+具5点+スープ5点+サービス2点=72点也。
SRIDE-眼鏡さん、こんにちは。 サンマーメンというより、広東麺にちょっと近い感じの一杯なんでしょうかね~。 こういう調理麺は好きなので、ちょっと気になります。 でも、ちょっと場所的な難易度が高そう・・・
ぬこ@横浜さんこんばんわ! あーそうですね、広東麺の方が近いかもしれません。 何故か中華屋の店名を冠したラーメンはこういうタイプのものが多いですね。 まあわざわざ遠くから来るような中華屋ではないと思いますよ(笑)
自宅から徒歩圏ながら酒飲みのオヤジの溜まり場のような雰囲気があり近寄り難かったお店で地元の友人からの風評も聞いた事がありません。
麺々公平さんのレポでは怪しいお店ではないようなので本日初訪問。
オッサンの4人グループがちょうど清算する所でかなり泥酔している様子で一度清算したにも関わらず何度も金を払おうとする天然ミニコントをやっている。
同席じゃなくて良かった^^;
店名を冠した表題のメニューをオーダー。
今日は腹が減っていたので辛いラーメンだろうがメガ盛だろうが多分大丈夫なので説明も聞きませんでいた。
出てきたラーメンは中華版全載せ餡かけソバといった感じの具沢山のラーメン。
ほとんどの具は中華鍋で炒められているようで白菜、ナルト、メンマ、斜切りネギ、ゆで卵半分、木耳、豚肉とかなりの量の具が塩味の餡かけで絡められています。量はラーメン比+¥200にしては寂しいです。
サンマー麺ともまた違った味付けで美味しかったです。
スープは中華屋の醤油スープ。しつこさは感じませんがラードがかなり入っていて照明があたるとテカリが凄いです。
凡庸ながら炒め物や麺との相性は良いです。
麺は中細のちぢれ麺。ちょっと変わった食感の中華麺で悪くありません。量は150g弱とやや少なめ。
生真面目そうな店主ですが話し好きらしく地元話に花が咲きビールを注文するとマグロの赤身とツマのサービス、良いですね^^
今年で創業39年目らしい。地元のお客さんしか知らないだろうし来ないであろうお店ですがまだまだやれそうな雰囲気です。地元なので頑張って欲しい。
60点+具5点+スープ5点+サービス2点=72点也。