ワールド記念ホールでフェスの翌日、異人館めぐり第3弾のあとで、前回気になったこちらへ。
立◯様や地元の方が手を出していない表記。少々心配になりつつ注文。

街の中華屋さん的雰囲気ですが先客、後客なし。

壁には神戸ビーフ認定の貼り紙。
ビーフラーメンにこれを使っていますとは一言も書いていませんが…(´Д｀;)

スープはやや甘みがありあっさりしていてコクもある醤油。コンソメのような雰囲気。

麺はやや縮れた細麺でぷりしこしていてこちらも良い感じです。

麺の上にはローストビーフのような中心に赤みがかった牛肉チャーシューが2切れ、
しっかり厚みがあり、脂身はなく、甘めの味付けでやや固めですが
旨みもしっかりしていてワタクシは好きです。でも輸入牛っぽいですよ…(´ω｀)
この他に細かく刻まれたトロッとした甘味のある脂身混じりの肉も載ってます。
多分この肉が神戸ビーフなのでは？違ったらすみません。

具は他には青ネギと、やわらかく煮込まれた玉ねぎがポトフを思わせます。
ステーキ感覚でブラックペッパーやガーリックチップを合わせても美味しかったですよ♪

心配していたけれどいかにも観光客向けメニューの割になかなか美味しかったです(*´∀｀*)
但し接客はぶっきらぼうな印象。かといって元気でもなく、正直よろしくなかったです…(´Д｀)