2012年4月2日（月）初訪問
12：17 先客5名 後客2名

鶴ヶ島で仕事。未訪問店優先のテーマに従いこちらへ。

お店は魔人豚さんのちょっと先、駐車場があるのが嬉しいですね。

お店の前に写真入りの大きなメニューが貼ってあります。メニュー豊富で悩みますね～。とりあえずお店に入ってから決めればいいやと思って、中に入ると券売機が。店構えからして券売機制とは思いませんでした。しばらく悩んだ結果、特製の文字に惹かれ、特製背脂醤油ラーメンに決定。

店内は昔ながらのラーメン屋さんといった雰囲気、U字型のカウンター9席に4人がけのテーブル席が2つ。テレビの高校野球も良い感じです。カウンターには灰皿が有りますね～。誰も吸わないことを祈ります。

約9分で着丼

背脂がたっぷりですね～。

ではスープから。豚骨ベースの醤油味、しっかりした豚の旨みに背脂の旨みと甘みが加わって美味しいです。少し効いてるニンニクもいいアクセントになってます。背脂自体もクセはなく見た目ほど油っぽさはあるません。がー、とにかく背脂の量がハンパではありません。丼の上から下まで背脂がギッシリ、スープに背脂が浮いているのではなく、背脂をスープで割ったのではないかと思われるほどの量。名前の特製は具が特製なのではなく、背脂の量が特製のようです。

麺はモッチリした中太ストレート麺。麺にも背脂が絡んできます．．．

具はチャーシュー、メンマ、味玉、海苔、ネギ。チャーシューは1cm位の厚めのカットが嬉しいです。かなり濃い目の醤油味、ご飯と食べるのにはいいですが、ラーメンの具としてはちょっと濃すぎかな。ネギは背脂を中和してくれるのですが、この背脂に対しては効果なし。他の具は特筆なし。

さすがにこのスープを完飲するのはまずいと思い、半分ほど残して終了。

とにかく強烈な背脂が印象的な一杯でした。背脂好き（いるのかな？）にはたまらない一杯ですね。他にも気になるメニューはあるのですが、灰皿があるのがな～．．．

ごちそうさまでした。


他の写真は↓に。

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