１月２６日午後０時訪問(^_^)v
店舗横の駐車場にクルマを止めて入店。
先客３名、後客５名。結構、繁盛していますよね。
まあ、駅前ですからね。
でも、直ぐそばに「魔人豚」その少し先に「頓知房」と人気店があるのに立派ですね(^^ゞ
まあ、客層が違いそうな３店なのでお互いにやっていけるんでしょう。
入り口の左側の食券機で購入するんですが、左上が「学生らーめん」になっている(T_T)
これ「素らーめん」でしょ(^^ゞ
右上の「とんこつ醤油ラーメン（６００円）」を購入(^O^)／
しばらくすると注文の品が到着(^O^)／
いつも通り、写メを撮ってから、スープから飲んでみますね。
うっん、ちょっととんこつ臭がしますね。苦手な人には結構気になるレベルかも知れません(^^ゞ
私は豚骨ラーメン大好き人間なので問題ないんですが。
スープには背脂が大量に浮いていますがそれによる甘みはあまり感じられないですね(^^ゞ
とんとつ臭がする割にはスープにこくが感じられないですね(T_T)
背脂が味をぼやけさせるのか(?_?)
無いほうがすっきりする気もするんですが、学生さんも多いこの店ではこってりしたもののほうが好まれるんですかね？
別に背脂チャチャ系って訳ではないですし。店主は元フランス料理のシェフですよね(^^ゞ
麺は中細麺でやや縮れが入ったもので特に特徴はありませんね。
具はチャーシュー、メンマ、ノリ、刻みネギでチャーシューはバラロールで厚みもそれなりにあり、味付もしっかりしていて美味しいものでした。
これで６００円ならコストパフォーマンスは良いですよね(^O^)／