65点
「牛煮込みカレーラーメン」では“やっちまった”感が強くて、このまま足が遠のくのかとも思っていたが、「ドロ味噌らーめん」で気を良くしたので、先月に続いての訪問だ。これまで“肉そば”を食べたのはほんの数回のみ。いまだに肉そばというのがイマイチ理解できていない。麺はこの店の中華そばと同じものを使用しているようだ。太縮れでモチモチ感十分。スープは背脂が浮かんでいるが、非常にあっさりしており、甘さの中にブシを強く感じることができる。肉そばの特徴であろう、豚バラ肉は、量的には十分であるのだが、もう少し味付けが欲しいところだ。全体的にちょっと満足度に欠けるところであったが、昼どきでライスが無料。味的にはともかく、量的には満足できた。
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コメント
肉そばっすかぁ。なんか魅力に欠けるんですよねぇ。と言うことで、いまだ食したことがないです。
久しく店にも行ってないんで、食しに向かいます。
激食ラーメン部 部長 | 2012年4月15日 20:09
激食ラーメン部 会長
ラーメンサークル 領域長

深き者

つっちぃ




