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地域情報紙に此方のお店が気になるメニューを提供している事を知り、先日訪れて来ました。昼の12時頃、店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店です。 案内されたカウンター席に座り、おしぼりと水を運んで来た店員さんに目的のメニューを口頭注文。尚、当日の入り状況は先客5組9名で、後客は4組10名です。私が注文ラーメンは今お店で一押しのメニューの様で、お水を運んで来た店員さんからもその事が窺え期待が持てますね。 程なくするとラーメンが出来上がり運ばれて来たので、何時も通りスープから先に頂く事にしましょう。 カレーや味噌と云うよりも豚骨の様に見えるスープを頂いてみると辛味が先行した味付けで、味噌の風味は私の鈍舌では感知出来ません。 辛味もルーの味とは違い化調的な味で懐いていたイメージとは違う風味です。 少し牛乳の味は感じますが何かシックリしない味ですね。 麺は、チジレが付いた平型の中細麺で並の茹で加減です。 食感は悪くはないのですが、スープとの相性が今一の様に感じます。 具材は、長さ7~8センチのチャーシュー2枚・モヤシ・コーン・刻みネギで、モヤシの茹で加減が私の好みとは違いますね。 もう少しシャキシャキ感が残る程度のクタ気味が好きですが、今回は生に近い状態でした。 期待して訪れたラーメンでしたが、私の好みとは違った品だったので今回も余り高くはない評価ですが、店長の頑張りは認めるお店です。 ご馳走様でした。
こんなもんですよねヽ(=´▽`=)ノ Mには、色々な意味がありあそうです。 ミルクでなく マゾに思える 青嵐
昼の12時頃、店舗敷地内の駐車場に車を停めて入店です。
案内されたカウンター席に座り、おしぼりと水を運んで来た店員さんに目的のメニューを口頭注文。
尚、当日の入り状況は先客5組9名で、後客は4組10名です。
私が注文ラーメンは今お店で一押しのメニューの様で、お水を運んで来た店員さんからもその事が窺え期待が持てますね。
程なくするとラーメンが出来上がり運ばれて来たので、何時も通りスープから先に頂く事にしましょう。
カレーや味噌と云うよりも豚骨の様に見えるスープを頂いてみると辛味が先行した味付けで、味噌の風味は私の鈍舌では感知出来ません。
辛味もルーの味とは違い化調的な味で懐いていたイメージとは違う風味です。
少し牛乳の味は感じますが何かシックリしない味ですね。
麺は、チジレが付いた平型の中細麺で並の茹で加減です。
食感は悪くはないのですが、スープとの相性が今一の様に感じます。
具材は、長さ7~8センチのチャーシュー2枚・モヤシ・コーン・刻みネギで、モヤシの茹で加減が私の好みとは違いますね。
もう少しシャキシャキ感が残る程度のクタ気味が好きですが、今回は生に近い状態でした。
期待して訪れたラーメンでしたが、私の好みとは違った品だったので今回も余り高くはない評価ですが、店長の頑張りは認めるお店です。
ご馳走様でした。