先日、瑞山へ行ったのですが、しまった！月曜定休だった。。。
このガッカリ感を満足させてくれる近くのお店はココしかない！と久々にモッコリへ。

外待ち2番手で待つとすぐに席が空きました。よく見るとしばらく見なかった店長さん？が一人で切り盛りしてます。
懐かしいなぁ、「久しぶりです」と言うと覚えてないようで「すいません、ご無沙汰なんですか？」との事。なにせ来店自体が約1年ぶり。それも月に1、2回行ってた程度ですので覚えてなくて当然です。（苦笑）

早速、全増しのヤサイＷで注文すると「大丈夫ですか？」と言われ指差しした先には各種盛りの写真と説明と食べ残し厳禁が書かれたものが貼ってありました。昔はこんなの貼ってなかったけど、恐らく調子に乗って頼んで食べ残す人がかなりいたのでしょうと推測。
「昔から食べてましたよ」と言って注文。当然席は満卓、他の店員が居ないようで一人でテキパキとこなしていく姿を見てると着丼です。「取り皿です」ともう一つ丼が来ました。これは食べやすくて嬉しい。では頂きま～す！！

まずはヤサイと言う名のもやしの山を取り分け、コショウかけたりカラメかけたりしてもやしから食べていきます。（笑）
キャベツ率は低かったので少々飽きてきた頃に下から麺を穿り返して混ぜながら食べて行きます。
うん、相変わらず美味しいですね。豚もぶ厚くて言う事なし。

途中でおしぼりのサービスをお客一人、一人に手渡しして声をかけてました。ご主人１人で大変なのに気配りも良いですね。

しかしここで異変が！？やはり1年ぶりでいきなりヤサイＷは無謀だったか、かなりきつくなってきました。（汗）
途中、「もしかしたら厳しいかも？」って思いましたが、ここは元ラーメン好きのプライドが許しません。（笑）
なんだかんだで結局、最後はスープまで完食。（´・｀）=3 フゥ
「おっ！完食ですかー！」と言うご主人に「いつも完食してましたよ」と言って退席しました。
でも全増しくらいがちょうど良いですね。次回からヤサイＷはやめておきます。（笑）