Item: 中華そば まるき
Rating: 88
Author: ラーメン屋になりたい

88点

アッサリと言うべきか、濃厚と言うべきか、エグミさえ感じるガツンとした魚介と節のダシの中にしっかりとした動物系(豚と鶏)スープ。
少しちぢれた中麺はそのしっかりとしたスープをきちんと絡めて連れてくる。小でも十分な量。
トッピングはチャーシュー3枚、味玉半分、ほうれんそう、ねぎ、メンマ、ワンタン5つ。チャーシューは国産のロース3ミリくらいの厚さで柔らかくて激ウマ。メンマも柔らかくてウマ。ワンタン5つと味玉半分は普通。この値段でこのトッピングなら申し分なし。
さすがにこの日(1時間前)2杯目となるとスープは飲み干せなかったが、十分飲み干したい一杯。