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88点
らーめん　中盛り[ラーメン/豚骨醤油]
らーめん 八の字屋（神奈川県横浜市磯子区）tiji

気になっていた店に行ってみた
表題を注文　700円　金額は後払い制で水はセルフ

具は大きめの海苔２枚、チャーシュー１枚にほうれん草と刻みネギ
麺は中太麺　ちょっと塩っ毛があったがスープには合う
スープは脂で黄金色に　飲んでみるとスっと出汁が効いて醤油がちょい舌に来る味わい
大抵の家系の中でもかなりベクトルが違うがこういったスープも面白い

気になったので行ってみたが中々よかった
シンプルなメニュー構成にここのこだわりが感じられ、実際によかった

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投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

tijiさんこんばんわ！

ずいぶん遠くまで来られましたね。
ここと似た味の家系がないので時々食べないと味忘れちゃうんですよね；

SRIDE-眼鏡 | 2012年4月21日 21:42

SRIDE-眼鏡さん、こんばんわ～　磯子はこれから攻めていきたいところです

杉田家以降なかなか行く機会がなかったので、これから押していこうと思います
スープが似てるというか、ちょっと家系っぽくないと感じるのは泉区にある麺屋 めんりゅうを思い出しました
ここも人に勧めれるというか、通好みみたいなところですかね～

tiji | 2012年4月21日 23:18