Item: つけめん まぜそば 麺喰
Rating: 72
Author: 激食ラーメン部 会長

72点

安定した旨さに店員の愛想も良く、女性のみで訪れるお客さんもちらほら見られる。なかなか遠くに食べに行けないが、近場でも新メニューが出れば訪問できるので嬉しい。たまたま肉そばが続いているが、今日は肉そばのまぜそばバージョン。豚肉ともやしが中心なので、見た目の彩りはあまりよくないが、それでも旨そうだ。かき混ぜると底から、真っ黒なタレが絡みついて来る。さて、一啜り、醤油の味が相当しっかりしているが、それ以上にラー油の存在が旨味を持ち上げる。動物系は非常に弱いが、ベースのタレがしっかりしているので、なんとか飽きはこない。麺は極太の縮れ麺。タレの絡みは十分だ。メインのまぜそば同様、ちょっともやしが水っぽいのが気になるのと、品名に“にんにく”を謳っているのににんにくの存在は非常に薄く、隠し味程度だ。全体的にさほど強い個性は無いが、一緒に出された魚介系スープがなかなか旨く、最後に器に注ぎこんでサービスのライスを投入し、雑炊にして食べる。大満足だ。