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'12/04/23 13:30 撮影ヤサイが少し青臭いですが、スープで中和させながら食べ進めました。麺は平細麺（コレ系のラーメンでは細麺になるのでしょうか）で、食べ始めは若干芯を感じたが、徐々に良い歯応えに変わっていった。モチモチとプリプリのが９：１の割合の麺で、ワシワシ感はありませんでした。スープは、甘さとアブラに頼らずとも、とても美味いと感じられ、絶妙な獣臭がグッドでした。ブタは大きい塊が3つ入っており、脂身、パサ肉、ゼラチンのバランスが面白いブタでした。迫力満点なブタでしたが、冷たさに残念。トッピングは配膳前に聞かれます。そのままでもヤサイの量が多い為、ヤサイ少なめコールの方が結構おられました。とても美味しかったのでまた参ります。不定休なのがイタいですが（汗）
ゆう
ココペリ
ノリダー
satoru
田畑 公崇
ヤサイが少し青臭いですが、スープで中和させながら食べ進めました。
麺は平細麺（コレ系のラーメンでは細麺になるのでしょうか）で、
食べ始めは若干芯を感じたが、徐々に良い歯応えに変わっていった。
モチモチとプリプリのが９：１の割合の麺で、ワシワシ感はありませんでした。
スープは、甘さとアブラに頼らずとも、とても美味いと感じられ、絶妙な獣臭がグッドでした。
ブタは大きい塊が3つ入っており、脂身、パサ肉、ゼラチンのバランスが面白いブタでした。
迫力満点なブタでしたが、冷たさに残念。
トッピングは配膳前に聞かれます。
そのままでもヤサイの量が多い為、ヤサイ少なめコールの方が結構おられました。
とても美味しかったのでまた参ります。
不定休なのがイタいですが（汗）