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2012/4/7(土)16:30頃初訪問。

本日は葛西臨海公園の
イベント「東日本大震災復興支援イベント「believe nippon」に行こうか迷いましたが、コチラへ訪問。
コチラはいつも行列が出来ているので、ちょい昼食時を避けて訪問しました。
店外に列はありませんでしたが、店内には4名程並んでいました。人気ですね♪

さて、コチラは豚骨スープをベースに、
「ベーシックの白」、「イカ墨でつくった香油と麻油を合わせた黒」、「豆板醤などで辛さを加えた赤」の3色のラーメンがあるようです。

ここはめずらしいイカ墨の黒をチョ~イス♪角煮も食べたかったので特製(1100円)にしました~。
店内は席数が少ないですな~。って、思ったら、あれ?奥側に席がありました。
どうやら、一旦外に出てから別の入り口から入るようですね。
それにしても、武蔵系はどの店舗も活気がありますね~♪
水切りの掛け声を聞くと武蔵なんだって気がしますね(笑)

程なくしてラーメンが来ましたよo(^-^o)(o^-^)o
おっ~スープが黒いですな~一体どんな味がするのか楽しみですね♪
でわ、早速スープからズズッといただきま~す♪
おっ!?麻油の味が良いですね~。美味しいです。

続いて麺ですが、中太ストレート麺。
おっ!?コシがしっかりしていて、噛み応えのある麺ですね~♪うん。美味しいです。
んがしかし、スープとの相性が抜群にダメダメですぞ。
全くスープが麺に絡んでこない。これはかなり残念です。細麺の方が良いんじゃないでしょうか。

仕方がないので、麺を食べてからスープを口に含んで味の調節。う~む。イマイチ。
さらに、スープが少なくなると、イカ墨の風味がひょっこり顔を出してくるではありませんか。
ちょっとこの風味が苦手です(-ω-;)

因みに、角煮は味がしっかりしていて、柔らかい。これは、美味しくいただきました。

コチラのお店かなり興味が湧きますが、賛否分かれる味と思います。でも一度は是非!!
ご馳走様でした。
さて、桜でもみて帰りますか。

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