Item: 河辺大勝軒
Rating: 90
Author: JUN

90点

JUN

13時頃訪問、この時間でも半分位は席が埋まってましたね。
オープン当初と比べるとホント美味しくなったと思います。麺の茹で加減は増子や昭島に比べると、かなり硬めでこれはありがたいですね。スープは後半、煮干のえぐみというか、若干苦味を感じるかな？
増子と比べると、煮干感、かえしの強さはこちらの方が強いですねぇ。好みの問題ですが、自分はこちらの中華麺が好みかな(^^)
ごちそうさまでした。