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「チャーシューめん 並盛+肉増し」@らーめん 麺太郎の写真初訪問。

一口目、やや温めのスープと仄かな魚介の風味と甘さが印象的です。唐辛子が少しかかっているので、感じからすると蕎麦やの肉そばのような味わいに感じます。
麺はやや縮れた極太麺で、麺の食感と味わいは好印象です。
トッピングはこれまた極厚のチャーシュー、豚バラ、半玉子、なると、もやしが添えられます。
極厚チャーシューは今まで食べたチャーシューの中でもかなり上位に感じる食べ応えで、味もしっかりとしたものです。豚バラも肉の旨みがあります。
全体的にはややさっぱりとしたものです。極太麺、極厚チャーシューだったので、極旨スープなら文句なし!と感じた1杯でした。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

aztecaさん こんにちは!

>極厚チャーシューは今まで食べたチャーシューの中でもかなり上位に感じる食べ応え

そうですか!! ここの極厚チャーシューは食べたことがないんですよ・・・
また、行く機会を見つけねば!

ヨコべー | 2012年5月3日 18:48

こんばんは。

我が地元へようこそ!
コチラはデフォしか食べた事が無いですが、極厚チャーシューが旨いんですか?
これは、再訪せねばなりません。

きたはっさく | 2012年5月3日 20:43

ヨコべー様こんばんは。

厚切りチャーシューはあくまでも食べ応えが上位です・・・
しかしながら、分厚い割には味はしっかりとしていると思います。
スープがもう少し動物系が効いていいたら申し分なかったのですが・・・

azteca | 2012年5月3日 20:51

きたはっさく様こんばんは。

以前 きたはっさく さんにコメントしたことを実行しました!
極厚チャーシューに豚増し、食べ応えがありましたが、思いのほか胃に溜まらなかったです。
麺を大盛にしてもよかったかもです。

>極厚チャーシューが旨いんですか?
食べ応えが上位であって、味は分厚いわりにはおいしかったです。
過度な期待はしないでくださいw

azteca | 2012年5月3日 20:56

aztecaさん こんにちは
ここのチャーは迫力ありますな!
大盛でもいけそうなんですね

たか&よし | 2012年5月6日 11:24

たか&よし様こんにちは。

>大盛でもいけそうなんですね
たか&よしさんなら余裕ですよ。自分は肉重視にしたので並にしましたが、大盛でもいけそうです。
ただ、味的には少し動物感が足りないので物足りないかもです。

azteca | 2012年5月6日 15:35