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13:15で客はゼロ。
山盛麺太郎さんが出迎えてくれました。
テーブル席しかないってのも珍しいです。
卓上は酢、WP、一味。
ナルト、モヤシ、茹でブタ、三つ葉。
チャーシューは凄い塊がドカンと一個。
硬くもなく柔くもなく。
味はしっかりと付いてます。
かなり食べ応えあります。
スープは甘い。タマネギ増しの為か?
豚骨が弱いから魚介とのバランスが悪い印象です。
自慢の極太麺は、蓮爾を食い慣れた自分には細く見えた。

つけ麺やまぜ麺の方が美味しそうだな。

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