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RDBで半年ぐらい前に見つけ、ずーっと気になって仕方なく、今夜やっとお店を発見し、そして突撃!以下、自分の感想です。コストパフォーマンスの高い、私好みのおいしいらーめんでした。・スープ:動物系。 見ため油多し(けど、しつこくない) ほのかにしょうが風味を感じる。 少し甘めの、とんこつしょうゆ。 ※強いて言えば、汁が少ない(丼の半分ぐらい) その影響で、ちょっとぬるいかな。・麺:平打ちで、少しやわい感じ。・具材:厚切りチャーシュー6枚。(少し温かい) 太めにカットされたネギ。(たぶん九条ねぎ。少し多く入ってる) 半熟煮卵1/2カット。 のり5枚。店主は噂どおり、お優しい(むしろ、少し腰が低すぎるぐらい)本当に好感の持てる「また会いたいな」と思える方でした。お店は、今年で5年目に入っているそうです。インターネットで見て来たんですよと言ったら、店主曰く、「私は見るのが怖くて見てません」とのこと。
以下、自分の感想です。
コストパフォーマンスの高い、私好みのおいしいらーめんでした。
・スープ:動物系。
見ため油多し(けど、しつこくない)
ほのかにしょうが風味を感じる。
少し甘めの、とんこつしょうゆ。
※強いて言えば、汁が少ない(丼の半分ぐらい)
その影響で、ちょっとぬるいかな。
・麺:平打ちで、少しやわい感じ。
・具材:厚切りチャーシュー6枚。(少し温かい)
太めにカットされたネギ。(たぶん九条ねぎ。少し多く入ってる)
半熟煮卵1/2カット。
のり5枚。
店主は噂どおり、お優しい(むしろ、少し腰が低すぎるぐらい)
本当に好感の持てる「また会いたいな」と思える方でした。
お店は、今年で5年目に入っているそうです。
インターネットで見て来たんですよと言ったら、店主曰く、
「私は見るのが怖くて見てません」とのこと。