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「汁なし」@麺や 蒼 AOIの写真雨の中11時15分到着。(開店まで15分待ち)
先客4名、後客多数。
初来店の為、何にするか券売機の前まで悩んだ挙句、汁なしに決定!
15分程で着丼。
麺は平打ち、具は生卵・ネギ・焼豚・ほぐし豚・メンマ・魚粉。
混ぜて頂くと、卵のまろやかさとネギのパンチと魚粉のなんとも言えないコラボ!
途中でニンニクとマヨネーズを投入してジャンク感も抜群!
大盛りにしとけばよかった…。
最後は、スープ割り。生姜と魚介が選べるみたいで、今回は生姜にしました。
生姜の風味でスッキリ最後まで頂きました。

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