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2012/5/4訪問今月も既におかしい軒数を叩きだしてる気がしますが、それはGWということで丸く収めようとしてます。今回は高田馬場の有名店であるこちらを訪問。10：40過ぎにお店の前に着きましたが、その時点で外待ち8人くらい。既に営業してたのには驚きました。そして、待ちは基本的に外で、店から出てきた人数と同じ人数が順番に店に入るというシステム。ラーメンかつけ麺か。醤油が塩かで悩みましたが、塩ラーメンが美味しいという噂を聞いたので塩に決定。スープは動物系に魚介がほどよく効いている感じで味は比較的薄めの味付け。ただ、濃くも薄くもできるそうなので、次回以降は調整しようかと思います。麺は自家製麺の中太でモチモチ感もあり美味しい。ただ、量が一般的なお店の倍くらい入っており、食後にゆとりを持ちたい場合は少なめと注文時に伝えた方がイイと思いました。次回は醤油かつけ麺を攻めてみようと思いました。
一日三食ラーメン
カナキン
koisyo
ボーズ
ﾌﾟﾘﾃｨ
ヨオ
今月も既におかしい軒数を叩きだしてる気がしますが、
それはGWということで丸く収めようとしてます。
今回は高田馬場の有名店であるこちらを訪問。
10：40過ぎにお店の前に着きましたが、その時点で外待ち8人くらい。
既に営業してたのには驚きました。
そして、待ちは基本的に外で、店から出てきた人数と同じ人数が順番に店に入るというシステム。
ラーメンかつけ麺か。
醤油が塩かで悩みましたが、塩ラーメンが美味しいという噂を聞いたので塩に決定。
スープは動物系に魚介がほどよく効いている感じで味は比較的薄めの味付け。
ただ、濃くも薄くもできるそうなので、次回以降は調整しようかと思います。
麺は自家製麺の中太でモチモチ感もあり美味しい。
ただ、量が一般的なお店の倍くらい入っており、
食後にゆとりを持ちたい場合は少なめと注文時に伝えた方がイイと思いました。
次回は醤油かつけ麺を攻めてみようと思いました。