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「つけ麺(¥800)」@麺の蔵の写真ビッグマウス!?

麺屋 いけがみの跡地に居抜きでオープンされたコチラ「麺の蔵」。 間髪入れずに入られた所を見ると、看板を替えただけか?!とも思ってしまいますが、何はともあれ食べてみなければ分かりません。 と言うことで本日伺って参りました。 池上通り地雷処理班開拓番長として!w

お店の看板は黄色くなりましたw 店名にふりがなが振られているのは、小学生でも分かるようにか?とも思いましたが、その優しさの反面、店名の下には「うまさの秘密?! スープの大革命!」と、随分と己でハードル上げてしまう旨い文句が掲げられております(瀑)

オープンから3日間は、「開店大サービス!」として「味玉無料」と言う、随分とショッパい大サービスですが(汗)、まぁ、何も無いよりはイイでしょうと言うことで、暖簾をくぐります。 お店は正に前店舗の麺屋 いけがみのままですが、手前に窮屈そうにテーブル席まで用意されております。 そこが前店舗とは異なるところでしょうか?! 店員さんは全員大陸の方。 前店舗と同じ人なのか否かは自分には分かりません。

券売機を見ると、ポールポジションには「正油ラーメン」。その他には「塩」、「味噌」と各種フレーバーが取り揃えられております。 メニューの写真が店頭に掲示されており、つけ麺はラーメンとは異なる麺での提供の様なので、本日は「つけ麺」を頂くことにしました。 「ガツラーメン」なる変わりダネも用意されております。

カウンターに座ると、餃子無料券を頂きました。 「今日を使えるのか?」と確認すると、次回お使い下さいとの事... 次回があるかどうかは、餃子無料券じゃなくて、ラーメンの味に掛かっているんですけどね...(汗)

厨房も含めて、多分、前店舗のまま、麺茹器は時間で自動にテボを上げてくれる自動麺茹マシーンですが、どうも上手く使いこなされていない様です(汗)無理矢理、麺を突っ込んで茹でております。 そして茹で上がった麺をセルフで上げ、水でさらし、水気はテボを降って切るのではなく、テボをげんこつでギューギュー押しております... それじゃあかんだろう... しかもその麺が入れられた麺箱には「マルミの中華めん」と書かれており、それは前店舗と全く同じです...

さて、げんこつでイヂメられて出てきた「つけ麺」。先ずは麺だけ頂きます。麺は中太平打ストレートで、なかなか見た目イイ雰囲気の麺ですが、頂いていみると、麺の形をしているだけで、小麦のフレーバーは感じられません。 ブチブチボソボソっとした食感がイケてません...

続いてつけダレをそのままに。 つけダレは鶏白湯ベースのスープに、魚粉の入れられたもので、動物系と魚介系のフレーバーが合わさっております。 しかしながら味わいは短調で、ストレートに強い塩気を感じます。

トッピング具材は、麺皿に、チャーシュー2枚と、味玉1個分、それに海苔1枚。 つけダレにメンマが入れられております。 チャーシューは、柔らかくて良い感じですが、味わいは特にありません。 そして味玉も、味付けある?! ただの半熟玉子?!って感じです。 ただ、何より頂けないのがメンマ。 水にさらし過ぎて味気のないメンマが、つけダレの中では結構幅を効かせております。 まぁ、つけダレがショッパいので、調度良いかも知れませんが...

なんだか、前店舗で頂いたような気もしないでもないですが、如何せん、もはや記憶に残っていない、そんな味わいです。 少なくとも言える事は、前店舗は、結局デフレスパイラルに呑み込まれて、ワンコインサービスも長続きせずに、消滅してしまったことを考えると、コチラのお店も、同じ運命をたどるのかなぁ...と言う感じです。 ご馳走様でした。

また更に言えることは、餃子無料権を行使することはないであろうということ... もし欲しい方がいらっしゃれば差し上げます。 ただ、ラーメンの味わいについては、このレポートで確認の上で(汗) 点数的には、新規?開店の今後の発展にも期待しての点数となっていることをお断り致します(汗)

※余談ですが、このレポートの前にラゾーナ川崎にあるお店の「韓国温麺」のレポートをアップしたのですが... 挑発的なレポート内容だったからか? 運営サイドの逆鱗に触れ、グレーアウトではなく、特に連絡無しにレポートはおろか、店舗登録自体まで抹消されるという最大限の配慮を頂きました... ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

>挑発的なレポート内容だったからか? 
>運営サイドの逆鱗に触れ、グレーアウトではなく、特に連絡無しにレポートはおろか、店舗登録自体まで
>抹消されるという最大限の配慮を頂きました... ((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

それにもかかわらず今回もなかなか挑発的なレポート!
あかいら!さんまでもが抹消されないことを祈ります(笑)

酒乱 | 2012年5月5日 22:31

あかいら!さん こんばんは!

>((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

怖っ!!

ヨコべー | 2012年5月5日 22:42

あかいら!さん、こんばんは。

>池上通り地雷処理班開拓番長

お務めご苦労様です。

>((;゚Д゚))))ガクガクブルブル

でも、誰かがやらなきゃいけないことってありますよね~。

人類兼麺類 | 2012年5月5日 22:58

あかいら!さん、こんばんは。

池上通り地雷処理班開拓番長、お疲れ様でした。これで、忍者信さんも安心して歩けますね(^o^)

>((((;゚Д゚))))ガクガクブルブル
だから、レビューも何も読めなかったんですね(*_*;。なぞは解決しましたが、お気をつけて!!

omuサン | 2012年5月5日 23:15

おはようございます。
やはり、・・・でしたね。
店舗登録ごと削除はすごいですね。
しかし、一発ホームランより、地道に睨まれる方が罪が大きいようですよ。
このGWにかなり大田区でも、動きがありました。
いろいろな店舗が・・・です。

忍者信 | 2012年5月6日 05:30

酒乱さん、まいどです!

> それにもかかわらず今回もなかなか挑発的なレポート!

そうですか?
今回のレポート内容自体は、大人しめだと思いますがw

> あかいら!さんまでもが抹消されないことを祈ります(笑)

うーむっ、そうなる前に、最後っ屁を...(爆)

あかいら! | 2012年5月6日 09:30

ヨコべーさん、まいどです!

> 怖っ!!

そうですよ~、怖いんですよ~
平穏無事に暮らすには、お上には逆らってはイケないってことですよ。
小市民は小市民らしく...

あかいら! | 2012年5月6日 09:33

人類兼麺類さん、まいどです!

> でも、誰かがやらなきゃいけないことってありますよね~。

まぁ、そうですねw
でも、やりすぎて、自分にも被害が及ぶことが...
実体験で痛い思いもしたことあるので(汗)

あかいら! | 2012年5月6日 09:34

omuサン、まいどです!

> 池上通り地雷処理班開拓番長、お疲れ様でした。これで、忍者信さんも安心して歩けますね(^o^)

イヤイヤ、忍者信さんは、知っていて地雷を踏む方です!
まぁ、そういう意味では、分かった上で、安心して地雷を踏むわけですがw

> だから、レビューも何も読めなかったんですね(*_*;。なぞは解決しましたが、お気をつけて!!

おっと、その瞬間を見て頂けましたか!
一瞬は、ピックアップレビューにも載ったんですけどねw

あかいら! | 2012年5月6日 09:36

忍者信さん、まいどです!

> やはり、・・・でしたね。

ですね~
お店の方々が代わったか否かは分かりませんが、
実質的には看板だけ掛け変えて、その経費を新しいメニュー表に
載せただけなので、また直ぐにデフレスパイラルに陥ることかと思われます。

> このGWにかなり大田区でも、動きがありました。
> いろいろな店舗が・・・です。

おっと、その地道な活動を教えて下さい! 後学のためにも。
やっぱり一発屋じゃ、アカンですからねw

あかいら! | 2012年5月6日 09:40

こんにちは~

だから、レビューが読めなかったんですね。
納得!

>>運営サイドの逆鱗に触れ・・・

どんな内容だかとても気になります!
運営側から一度もメールをもらったことがないのでどんな事を書けば運営側に気に入ってもらえるのでしょうかw

あかいら!さん、こんばんは。

>特に連絡無しにレポートはおろか、店舗登録自体まで抹消される
何か店のリンク表示がおかしい、あかいら!さんのレビューがマイページに表示されていたのは
そういうわけだったんですか・・・ガクブル。
しかし、何が運営の逆鱗に触れたんでしょうかね。韓国温麺なのがまずかったのでしょうか。

ぬこ@横浜 | 2012年5月6日 19:32

こんにちは。

なるほど、なかなか強気ぢゃないですか。
前店が弱気だっただけに、ますますソレが目につき・・・
それにしても、、
完全抹消されちゃったのですね。。
忍者信さんの呪文を書いてもダメだったのかしらん。。

hima | 2012年5月7日 19:47

ジャムおじちゃん(充電中...)さん、まいどです!

> だから、レビューが読めなかったんですね。

はい、綺麗サッパリ、サクっと!w


> どんな内容だかとても気になります!
> 運営側から一度もメールをもらったことがないのでどんな事を書けば運営側に気に入ってもらえるのでしょうかw

イヤイヤ、大人しい私目のレポートですから、
何が逆鱗に触れたのかサッパリ...
消せるものなら消してみろ!なんて書いてませんよ...

あかいら! | 2012年5月7日 23:25

ぬこ@横浜さん、まいどです!

> 何か店のリンク表示がおかしい、あかいら!さんのレビューがマイページに表示されていたのは
> そういうわけだったんですか・・・ガクブル。

はい、そういう事ダスw
これだけキレイにノーコールでの削除は初体験ですw

> しかし、何が運営の逆鱗に触れたんでしょうかね。韓国温麺なのがまずかったのでしょうか。

だと思うんですよね?
韓国冷麺は削除対象だけど、温麺はどうよ?みたいな書き方が、
来たんでしょうねぇ~

あかいら! | 2012年5月7日 23:27

himaさん、まいどです!

> 完全抹消されちゃったのですね。。

はい、綺麗サッパリ...w
跡形もありませんw

> 忍者信さんの呪文を書いてもダメだったのかしらん。。

果たして、それが免罪符になるのか?
それを書いて消されたら、ペナルティ増し増しですかね?w

あかいら! | 2012年5月7日 23:30