【2012年7月再訪】

【Order＆Taste】

★辛醤つけ麺（850円）＋大盛（150円）★（味４）
※何だか良く分からないが・・・イチカバチかOrder＼(^o^)／

●麺
・前回食した「味玉つけ麺」と同様
（つけ麺は共通らしい）

●タレ
・ズシっとした辛さ
（豆板醤由来の様子
（ベースは豚骨（魚介？）かな？
・やや温度低め
・粘度：ペースト系（水分飛ばし気味）
・甘辛酸＝甘酸無
・Customize：卓上の「一味」と「辛子味噌」を投入＼(^o^)／
（Tasteに違和感なし(^_^)v

●具
○麺上
・チャーシュー
（ハムみたいに薄い
（Tasteは、イマイチ
・ネギ
・中判海苔
○タレ内
・メンマ
（極少量

●絡み
・丁度良し

【Memo】
・平日20:58訪問、先客　単独男性2名、後客　男性１名
・スタッフ２名体制
・カウンター上の清掃が甘い
・水ポット空やんかっっ！

【総評】
価格の割に、具がイマイチ（量・Taste共に）(@_@)・・・

しかし・・・
麺は、間違いなく好み＼(^o^)／
そして・・・
辛醤タレは、想像を超える旨さ＼(^o^)／

久々に、「唸った」一杯＼(^o^)／