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5/3 13:00位に到着。 待ちは5人ほどで、10分後くらいに着席。前回行ったのは1年以上前なので久しぶりの訪問。スープはやや甘みを感じつつもキリッとカネシが感じられます。麺はやや硬めの茹で加減でモッチリしています。中盤からはスープとよく馴染んでおいしさが増してきます。豚はしっかりとした歯応えがありつつ、パサつきなどはなく程よい柔らかさでした。ごちそうさまでした。
ssp
蒼風
jirolian
なんばさん
ЯAGE®︎
とある大学生のラーメン日記
待ちは5人ほどで、10分後くらいに着席。
前回行ったのは1年以上前なので久しぶりの訪問。
スープはやや甘みを感じつつもキリッとカネシが感じられます。
麺はやや硬めの茹で加減でモッチリしています。
中盤からはスープとよく馴染んでおいしさが増してきます。
豚はしっかりとした歯応えがありつつ、パサつきなどはなく程よい柔らかさでした。
ごちそうさまでした。