Item: 蒙古タンメン中本 品川店
Rating: 77
Author: ちむにい

77点

ずっと気になりつつも食べてなかったお店。
機会があり訪問。
品達の中でもここだけ並んでた。

少しだけ待って案内された。
出てきたラーメンは見るからに辛そう。
マーボーのかかっていないころのスープを一口。
ほどよくぴりりと辛味が効いたスープはなかなか出汁の味がでていてうまい。
マーボは見た目どおりの辛さでとろみが強い。
麺や野菜に絡みまくり。
唐辛子のストレートな辛さ。
気づけば汗だくで完食。
はまる人の気持ちがちょっとだけわかった。