いよいよ品達が閉館だな･･･と思ったら
ちょいと見納めがしたくなり
珍しく時間をかけて出向いてみました。

ニュータンはおいといて
最後に蒙古さんで
刺激をもらうのもいいかな･･･と(^^;
でもね、さすがに北極目指すほどの根性はなく
無難に原点回帰の蒙古タンメンで＾＾

20時到着で15分待ちくらいだったから
ストレスもありませんでした。
一応スタンダード狙いではあったものの
背脂入れてみたりネギ増してみたり
逃げ道に半ライス付けてみたり＾＾
ヘタレですねぇ･･･(-_-;)

ネギ￥70
背脂￥70
半ライス￥130
まぁ￥1000超えましたけど
思い出作りに。
実は初訪ですし、渋る場面じゃない＾＾

やっぱりメチャ辛くて
熱くて
痛かったんですけど
初めて、お？美味い！って思えました(^^)/

御徒町より濃くて味がしっかりしてるってのが
事実でしょうな。
案外、店間でブレがあるんですね･･･
品達のラストで初めて少し
中本さんと仲良くなれたような（笑）

背脂はねぇ･･･
写真では右手奥にネギに隠れてしまいましたが
かなりいい感じのコッテリ感で
白い絨毯ぽく
鎮座していらっしゃるのですよ＾＾

が、しかし。
味的には効果なかったなぁ。
こちらの辛みでは相手が悪い。
それにスープが熱くて液化が早い･･･
ただセアブラーとしては、
いてくれるだけで安心なのです(´▽｀)

改めて思いましたが
このマーボーってのは
地獄のアイテムですね。

普通の餡よりトロミの強いゼラチン質が
熱いスープに蓋をして丼冷まさないし
自分自身に熱をため込む･･･

しかも唐辛子が餡にタップリ絡まってるから
取り込んだ熱さと相まって
自身の辛さ以上のパンチ力。

どちらかというと
餡が辛さを中和するイメージだったのですが
このトロみに辛さと熱が集中してることに
初めて気が付きました･･･
辛さ云々より、まず猫舌殺しですね。
タチ悪いですなぁ･･･(-_-メ)

などとブツくさ言えたのは
珍しく美味しく頂けた余裕なのでしょう＾＾

いつものような敗北感はなく
なかなか美味いじゃん！的な経験値も頂けて
なんか個人的にはなかなか感慨深い
品川劇場の幕引きとなりました･･･(T_T)