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「天津麺+半炒飯(577円)本日の定食9番」@中華料理 谷記 錦糸町南口店の写真今日も谷記さんで未食の麺料理をクリアしようと「中華料理 谷記 錦糸町南口店」さんにお邪魔してきました。

今日は珍しく店内満席で入口で少々待たされましたが、さほど待つこともなく今日は2階席に案内されました。本日の定食のメニューを見ると、自分がまだ食べたことの無い麺メニューはマーボー茄子麺と天津麺の二つがあり、今朝ニ三郎さんのレビューで天津麺が旨そうだったので、自分も食べてみようと店員さんにオーダーしました。

ここの店は料理人が複数居るようで、自分の天津麺もさほど待つこともなくニイハオ姐さんの手によって届けられました。
写真です→http://photozou.jp/photo/photo_only/519011/134609060?size=800
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
おお~今日のスープはいつにもましてマイルドな味わいですね~良い意味でマイルド、悪く言えば薄いって感じです。でも体の事を考えたら、塩分控えめがよろしいかと思うので、今日のところはマイルドって事でww

麺は中細の加水多めな縮れタイプで、茹で加減は適度でシコッとした歯応えは悪く無いですよ。麺量は大体170g位だろうか、お腹的には半炒飯も有るから十分満足出来ますね。しかし今日メニューをよ~く見てみたら、お替わりや大盛無料と書いてるじゃないですか。次回は麺大盛って言ってみようかな~

具材は本当にシンプルで、蟹身の乗ったフワフワな卵と刻みネギのみなんですよ。味付けも薄味なものだから珍しくコショウを掛けて食べました。

普段は濃い味付けが好きな自分なのだが、今日の自分には物足りなさが残りましたよね。でも他の方ならこの味付けで十分なんだと思います。次回はチョット悔いが残ったマーボー茄子麺を頂かなくっちゃね。

ご馳走様でした。

谷記シリーズで食べた麺メニュー

1・五目ラーメン
2・酸辛味メン
3・マーボー豆腐麺
4・肉野菜麺
5・タンタン麺
6・もやしラーメン

投稿 | コメント (18) | このお店へのレビュー: 20件

コメント

こんばんは。

なんか最近、交友ユーザーさん達の間で天津麺流行ってますね。
個人的にはあまり興味のないメニューですが。。。
一度は試してみようかな!

酒乱 | 2012年5月11日 22:20

ayashiさん、こんばんは。

美味しい天津麺をあかいら!さんが探してらっしゃいますが、ここはお目に叶うでしょうか。

大盛無料は良くありますが、おかわり無料はなかなか見れません。サービス良いですね~。

人類兼麺類 | 2012年5月11日 22:45

どうも、こんばんはです。

優しそうな一杯ですね。玉子のふわふわ感が良さそうですよ。
でも、マーボー茄子麺が気になりますよ^^

長野せーは | 2012年5月11日 23:17

こんばんは。

上で酒乱さんも書いてますが
自分も同じ事を思いました。
最近、天津麺が流行ってますよね。
私も食べに行こうかな?
お替わり無料って、流石に麺のみですよね。

きたはっさく | 2012年5月11日 23:19

こんにちは。

なるほど、今年の流行りは天津麺ですか!
で、でも、、、
ワタクシ的には、マーボー茄子麺が気になるんです。
だって、マーボーナスが大好きですから。
金門飯店のナスそば、、、思い出してしまいます。

hima | 2012年5月12日 05:31

おはようございます。
なんだか、天津麺流行の兆しでしょうか?
どこかで食べなくっちゃです。

忍者信 | 2012年5月12日 05:53

どもー。

最近私が通ってる中華チェーン,やっぱり五目がトップです。
天津はなかったような……。

Ra.Ibasen | 2012年5月12日 07:07

KMです。
最近のデータでは、加齢とともに味覚が鈍く
なるようです。残念ながら。
いろいろな味を感じなくなっていきます。
でも薄味のほうが体にいいですね。

KM | 2012年5月12日 07:32

1111、ですね。。。。。

この系統、どーも行こうと
思いつつ、足がむきまへん。。。

おはようございます~

天津麺おいしそう!

調理麺のレビューはあまりアップしませんが、けっこう食べてます。

特に広東麺が好きですね~

Stag Beetle | 2012年5月12日 11:34

マーボー茄子麺ww
いいな。

たか&よし | 2012年5月12日 13:25

こんばんは。
おいしそう~~~。
やっす~~~い。
こんやわたしがいったところ。。。らーめん一杯700えん
あっちゃー。。。

・@特派員 | 2012年5月12日 20:57

こんにちは!
卵ふわふわなのに味が薄くて残念でしたね。
餡かけだったらもう少しうまそうですね。

イケ麺 | 2012年5月13日 14:25

こんばんは~。
恒例の谷記さんシリーズですね。
卵のふわふわな感じからも薄味が逆に良さそうです。
毎度お得なセットで素晴らしいですよ~。

5656 (活動超停滞中) | 2012年5月13日 20:00

どもです!

相変わらずの素敵なセットメニューです!

YMK | 2012年5月14日 09:10

こんちくわ~。

やっぱ、安くて素敵なお店です^^

この手の店で、BMしてる自分ww

富士山 | 2012年5月14日 11:18

ayashiさん、kaitです。
着々と制覇に近づいてますね。
天津麺、確かに薄かったような。
マーボー茄子麺レビュ、期待してます。

kait | 2012年5月14日 18:57

どうもです!!
このビジュアル、ヤバいっすw
思いっきり天津麺食いたくなってしまいました!!

| 2012年5月16日 00:15