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山中湖の畔にＧＷ前の４月２３日にオープンした麺やBar渦プロデュースしたお店です。近くに行く用事があったのでＧＷ真っ只中に突撃してきました。このスープはすごく旨いです。さすが素材に拘ってるだけあります。麺はう～ん美味しんだけど、今一つこのスープに合わない気がする。具は水名とねぎと山梨の銘柄豚であるフジザクラポークのレアチャーシュー。う～ん・・・このチャーシューが自分にはあまり旨く感じられなかった。自分は駄舌なので、他の方には大変美味しくいただけると思います。近隣で高いほうとうを食べるならこちらのラーメンをたべてみてはどうか！限定でほうとうっぽいラーメンもあるみたいですし。最後に、ＧＷとオープンしてすぐであったのも分かるが、もう少し気の利いた接客が欲しかったかな。次は店員さんが慣れたころにでも行ってみようと思います。
へっぽこ３号
saima
yoppy
itokin
スプーナー®
このスープはすごく旨いです。さすが素材に拘ってるだけあります。麺はう～ん美味しんだけど、今一つこのスープに合わない気がする。具は水名とねぎと山梨の銘柄豚であるフジザクラポークのレアチャーシュー。う～ん・・・このチャーシューが自分にはあまり旨く感じられなかった。
自分は駄舌なので、他の方には大変美味しくいただけると思います。近隣で高いほうとうを食べるならこちらのラーメンをたべてみてはどうか！限定でほうとうっぽいラーメンもあるみたいですし。
最後に、ＧＷとオープンしてすぐであったのも分かるが、もう少し気の利いた接客が欲しかったかな。次は店員さんが慣れたころにでも行ってみようと思います。