まるまる(°…°)四隅踏破
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コメント
こんばんわぁ～♪
狼煙さんいつも行きたいと思っておりますがなかなか行けません。。。
見ると益々行きたくなりますがなかなか行けません。。。
羨ましいッス！！
えいち | 2012年5月11日 19:41こんばんわ～
つけ麺に生卵ですか～。
生卵を投入してレンジでチンしたら確かに旨そう。
コウスケ（雑種；18歳） | 2012年5月12日 00:30ども～
生卵の面白い使用方法ですねｗ
参考にさせてもらいます！
ってか、ココにちょくちょく酔れる方が羨ましい！
はち ～減量中～ | 2012年5月12日 07:27おはようございまーす！
そう言えば、コチラで生卵は追加した事がないですね。。
温め直しでふんわりってのも良さそうですね＾＾
今度試してみようかなぁ～♪
たく☆ | 2012年5月12日 09:04たくさま
おや、まだ試してなかったですかー。
是非とも次に！
はちさま
生玉子は半熟が美味しいですからねー。
温めなおしができるコチラの店ならではの使い方です。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月12日 09:27ヒロキさま
つけめんには生卵が合いますよね。
ちょっとすき焼き風？
えいちさま
お？未訪でしたかー。
是非とも行ってみてくださいね。
意外と開店して３０分くらいたった後が空いてるんです。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年5月12日 09:29
今日は大宮は狼煙さん。
12：00位の訪問で待ちなし。
行列の同店ですが、
この時間は（経験則で）結構待ちなく入れることが多いのです。穴場な時間ね！ﾗｯｷｰ！
事実
出るときには１０人程度の待ちが発生してました。
さて注文は券売機にて
つけ麺中盛800円、玉ねぎ100円、生卵50円を連打！
つけ汁はアツアツ指定でご対麺～♪
つけ汁の中に玉ねぎのみじん切りが大量に見えます。
あとはいつもの麺バーの、バラチャー、メンマ、海苔の麺々。
麺は少しボイルオーバーか、やや柔らかかったですね。
若干↓ブレ。
つけ汁に入っている玉ねぎはシャキシャキで旨し。
んで、今日のスペシャルは生卵くん！
別の器で出てきたので
それにつけ汁を少し入れて再度温めなおししてもらいました。
すると
白身が白くふんわり。
黄身は火の通っている部分と、そうでないところとで味に二つのファンタジー！！
いや～、コレは旨いですね。
ただ
火を通している間（つけ汁を温めなおしてもらっている間）に麺がますます伸びてしまうのは仕方ないですが、残念ね。
ごちそうさま。
またカレーにチーズでお邪魔したいと思います。