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「チャーシューもりそば(1000円)」@麺屋こうじの写真2012年5月12日11時半に来店。
ついた時はちょうど満席だったけど、食券を買って5分くらいではいれました。

店内には、ラーメンの賞を受賞しましたとのポスターあり。期待しつつ、チャーシュー好きな自分としてはひずせないなぁとチャーシューもりそばを選択。

運ばれてきたラーメンは、麺、スープに別皿のチャーシュー、椎茸入りのスープの構成。

「麺」
太めのモチモチ麺。全粒粉を使用とあるだけあって、そのまま一本食べると香りもよくて、もぐもぐ食べる好きな感じ

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