このお店は悪く言えば、普通の家系で特徴がまったくないです。
メニューも少なく、店内も小ざっぱりして、ストイックなお店。
こじゃれた内装やら、ありがちないろいろ小技を使ったラーメンを独創的だとか、旨いか思うような人には向かないと思います。
しっ、しかし！スープ、麺、叉焼、味玉、どれをとってもレベルが高い！
しつこくないのに物足りなくない豚骨スープ、絶妙な半熟感の味玉、ガッツリ叉焼はスープに沈めてトロトロにして旨し！
いろいろな店を食べ歩きましたが、リピートしたのはここだけ。
他の味を知れば知るほど、ここの味の旨さを実感し評価が高まりました。
前述のように見た目が超地味なので、客層は近隣および口コミ、リピーターだけなのでは？
全国に誇れる味だと思うし、もっと流行ってもいいはず。
実際、こちらのサイトでも有名店より点数は高いし、個人のブログ等でも高評価を得ているようだし。
かく言うワタクシも、いつも空いてるこの店に関心を持ち、面白半分で検索した意外な結果につられて足を運んだのが事の始まり。
旨いです、是非ぜひ！食べてみてください！

個人的には醤油感が強いので味薄めがお気に入りです。