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「豚そば(野菜ニンニク)¥780+麺増し増し¥160」@大盛軒の写真海に行った帰りにこちらへ伺いました。壁には堂々とオーションの粉袋が掲げられ、店主さんの二郎に対する意識の高さが伺えます。

【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/134966814?size=1024
【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/287933/134967170?size=1024

 ビビッと甘じょっぱいスープは脂が溶け込み微乳化の傾向。そのため円やかさも持ち合わせます。味が濃くてもついつい飲み進めてしまう中毒性バッチリな美味しいスープです。野菜ともピッタリ!
 麺は平べったい自家製麺。バネの効いたコシがありモチグニな食感で、二郎のズルズルした食感とはやや趣が異なりスープの吸い方も幾分少ない気もします。
 豚はほぐしに近い状態。繊維質に富んだ肉質でフワフワと柔らかさも十分で美味しいです。ニンニクは非常に粒が小さくしっかりカラく、スープの中毒性を増長させます。

 麺量は他二郎の大ラーメンくらいの麺量と思います。500gくらいでしょうか。別丼にしてご提供くださるので食べ易く、個人的には嬉しい気遣いです。二郎とは少々雰囲気は異なる1杯ですが、中毒性十分な味わいに満足の昼食となりました。ごちそうさまでした!

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
麺が多いですね(笑)。
今の私には多いな。

この麺は好みのような気がしますよ。
バネがいいな。

KM | 2012年5月23日 08:38

どうもです。

これはもはや麺が多過ぎて上に具材が乗らない感じですか^^
500gは凄いですね。普通のラーメン4杯くらいですよね。
でもそれで1,000円いかないことを考えるとCPいいですよね。

こんばんは~~
うわ~~~すごいボリューム・・・
でもうまそ~~

キング | 2012年5月24日 23:04

こんばんは。コメント遅くなりすみません。

>KMさん
二郎よりコシがグン!とある麺でした。
スープは甘味があってケシカランです。
この量なので手軽に別丼が楽しめるのが嬉しいです(笑

>アキブン(そろそろダイエット)さん
ラーメン4杯・・・
うーん、やっぱり500gないかもしれませんw ^^;

>キングさん
キングさんでしたらなんら問題ない量だと思います!
海水浴のついでにいかがでしょうか?
海で泳ぎ着かれた体にニンニク注入どうぞ^^

| 2012年6月20日 00:00