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やけに評価の高い店だったので行って見ることに。1時頃行くと十五人程の行列…。時間を改めて2時過ぎに再訪。待ち人は5人だったので列に加わる。回転よく10分もしないうちに店内へ。定番の濃厚魚介つけ麺を特盛でオーダー。席につき小さなファイルを見ていると…チャーシューが特製にしかついてないとのこと。チャーシューへの未練を断ち切ったところで対面。まず麺がいい。太すぎず、細すぎず。トロっと濃厚なスープなのでストレート麺にもよく絡む。そしてつけ汁。確かに濃厚。最近多い魚粉で味を誤魔化さない美味しいつけ汁。入っている香味野菜もアクセントになり⭕。とり団子も大葉がさっばりさせてくれる。次は他のメニューを試したくなるお店。
黒澤
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
やけに評価の高い店だったので行って見ることに。
1時頃行くと十五人程の行列…。
時間を改めて2時過ぎに再訪。待ち人は5人だったので列に加わる。
回転よく10分もしないうちに店内へ。
定番の濃厚魚介つけ麺を特盛でオーダー。
席につき小さなファイルを見ていると…
チャーシューが特製にしかついてないとのこと。
チャーシューへの未練を断ち切ったところで対面。
まず麺がいい。太すぎず、細すぎず。
トロっと濃厚なスープなのでストレート麺にもよく絡む。
そしてつけ汁。
確かに濃厚。最近多い魚粉で味を誤魔化さない美味しいつけ汁。入っている香味野菜もアクセントになり⭕。とり団子も大葉がさっばりさせてくれる。
次は他のメニューを試したくなるお店。