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麺は白く四角い太ストレート。綺麗に畳まれて盛りつけ。密度の濃い重量感のある食感だが、弾力があり、ほどよく滑らか。美味しい。スープは濃厚な鶏白湯。麺によく絡む。脂は強めだが、出来るだけ上品に。魚介のダシとのバランス。最後まで飽きない。鶏つみれは2ヶ。コリコリとフワフワの食感。海苔、ほうれん草、ネギのトッピング。さすが大人気店。
けＮぢ
じゃい(停滞中)
yzim
junjun
りるは
麺は白く四角い太ストレート。
綺麗に畳まれて盛りつけ。
密度の濃い重量感のある食感だが、弾力があり、ほどよく滑らか。
美味しい。
スープは濃厚な鶏白湯。
麺によく絡む。
脂は強めだが、出来るだけ上品に。
魚介のダシとのバランス。
最後まで飽きない。
鶏つみれは2ヶ。
コリコリとフワフワの食感。
海苔、ほうれん草、ネギのトッピング。
さすが大人気店。